炎炎夏日,汉中这些美食专治没食欲

摘要:北京时间2019-07-11 19:09 汉中爆社为您报道关于【炎炎夏日,汉中这些美食专治没食欲】的具体情况和说明,让www.jhyhgy.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

天说热就热起来了

太阳大

不想出门

吃饭也没胃口

怎么办呢

下面小编就安利几道

汉中夏日美食

酷夏吃起来是很凉爽的哦

面 皮

汉中面皮绝对是汉中人的最爱,

不管热的凉的

宽的还是细的

黄瓜丝配上豆芽

胡萝卜丝配上小芹菜

在浇上香醋辣椒油

酷夏

来一碗面皮

没人能抵挡住这样的诱惑

粉 皮

汉中粉皮子

是汉中一种地道的美食小吃

尤其到了夏季

街边的摊点上

夜市里随处可见售卖粉皮子的招牌

这道爽口香辣的小吃深受广大食客喜爱

酸辣爽口的粉皮子吃下去

光滑柔韧

入口自带几分凉爽

好不讨人喜爱

菜 豆 腐

菜豆腐又称菜豆腐粥

是汉中人爱吃且百吃不厌的一种家常小吃

菜豆腐+面皮

可谓黄金搭档

豆腐的绵甜

汤粥的酸香

小菜的麻辣

那种难言之妙

令人回味无穷

浆 水 拌 汤

说起浆水拌汤

不得不提及浆水酸菜

现在人们生活好啦

油腥味重

几天不吃浆水饭

总感到心内不舒服

吃碗浆水拌汤

真正体会到“天朗气清,惠风和畅”的感觉

浆 水 鱼 鱼

浆水鱼鱼曰鱼

其实并不似鱼

酷如蝌蚪

浆水鱼鱼一般有两种:

玉米面和一般淀粉的

可热吃也可放凉吃

味道十分鲜美

夏季特别适宜

可缓解夏季的烦躁

酸辣爽口,是夏季提升食欲的佳品

大夏天来碗浆水鱼鱼是很多汉中人的不二选择

凉 粉

凉粉有豌豆凉粉、包谷凉粉

咱汉中凉粉也分好几种

最有特色的当属树叶凉粉了

也称为“神仙豆腐”

凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食

清凉爽滑,为夏季风味食品。

树叶凉粉是用“神仙树”的叶子

加工而成的

食用有下火,凉血、

解毒、醒脑、提神的功效

适宜夏季食用

可防治因肝火、肺热引起的多种疾病

凉 面

炎炎夏日里

吃上这么一碗清爽可口的凉面

别提有多美味了~凉面又称“过水面”

冷面是指凉吃的面条,古称为“冷淘”

浆 水 面

相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起

其味酸、辣、清香,别具一格

并具有开胃之功效

是夏季常见小吃

夏天的浆水

还常常当作预防中暑的清凉饮料

直接饮用

豆 腐 脑

豆腐脑是一道美味小吃

常与豆腐花、豆花混用

根据每个地方的口味不同

豆腐脑的味道也是不尽相同的

汉中豆腐脑除了豆腐本身

配菜也很讲究

一般早餐才有

非常好吃

菜 豆 腐 节 节

菜豆腐节节又叫八菜一汤,

即8种小菜一碗汤

用豆浆煮开掺上浆水菜点出豆腐后

再下入“节节子”

(当地以玉米面配白面擀制成的一种短面条)

做成的一种饭食

并配蒜辣子、泡菜等小菜食用

其味酸甜可口,清香宜人

是略阳县人们普遍喜欢的一种地方饮食

看完小编的介绍

是不是已经垂涎三尺了呢

还在等什么?

快来汉中这座美食城市

体验一番

味觉的碰撞吧


查看更多
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